Reviews van deze auteur

te vaak zure fles

Review over Wijnvoordeel

Hoe kun je zulke bekroonde wijn voor weinig geld krijgen? Ik heb een idee: de wijn wordt eerst via de normale kanalen uitgezet maar het blijkt -vooral in restaurants- dat er vaak een slechte fles bij zit. Maximaal is dit voor jonge wijn 1 op de 24 slecht, bij oudere 1 op 12. De sommelier zal om problemen te voorkomen een andere wijn in zijn lijst opnemen. En zo resteert een overschot aan dergelijke wijn die voor weinig verkocht wordt.

Sterke punten
hele goede etiketten met af en toe pareltjes

Zwakke punten
onacceptabel aantal slechte flessen Geen zin om steeds te moeten reclameren Bovendien als zestiger die wijn drinkt sinds 1970 ben ik niet gediend van belerend commentaar

reacties: